Un estilo de vida saludable se sostiene sobre varios pilares fundamentales. Como bien sabemos en Entrena Virtual, uno de ellos es el entrenamiento, ¡innegociable! Sin embargo, este no es el único hábito que debemos considerar, si queremos optimizar nuestra salud y la calidad de nuestra vida. La alimentación forma parte de esa base sobre la que construir todo lo demás, porque si alguna vez has escuchado que “somos lo que comemos”, en términos generales, es verdad. Por eso la plataforma cuenta con un apartado dedicado a la nutrición plagado de opciones saludables, fáciles y rápidas que te encantarán. Hoy, como muestra de ello, compartimos contigo la receta de pollo crujiente KFC versión fit.
Un clásico reinventado para tu dieta
Hay quienes creen que decantarse por una alimentación equilibrada y nutritiva supone renunciar a todo aquello que más disfrutamos comiendo. ¡Nada más lejos de la realidad! El truco en este contexto, y en cualquiera que tenga que ver con unos hábitos saludables, reside en el equilibrio. No hay por qué dejar de comer aquello que más nos gusta, ni si quiera esos caprichitos que a veces consideramos “pecar”. Lo que si es recomendable es regular la balanza y dar máxima prioridad a los alimentos reales, opciones nutritivas y recetas fit que nos permitan versionar todo eso que más nos gusta pero que, de forma abusiva, puede ser perjudicial.
¿Significa esto que hay que dejar de comer fuera, de hacer planes con amigos o de dejarse llevar por algún que otro caprichito? ¡Claro que no! Hay que disfrutar del día a día, sin remordimientos y tomando decisiones inteligentes en beneficio a nuestra salud y bienestar físico y mental.
Ejemplo de las grandes cosas que podemos reinventar, hoy te mostramos la receta de pollo rebozado crujiente KFC versión fit. ¡Sabemos que te va a encantar!
Ingredientes (para 2 personas)
¿Quieres una cena fit con pollo que sea nutritiva y sana, pero a la vez deliciosa y de lo más apetecible? El pollo rebozado crujiente KFC puede ser una opción. ¡Espera! No vayas tan rápido a hacer el pedido… que en esta ocasión vas a ser tú quien lo prepare de manera rápida y tan sencilla que te sorprenderá.
Hazte con los siguientes ingredientes para 2 personas (o 2 piezas de pollo crujiente):
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- ½ taza de avena molida (en lugar de pan rallado)
- ¼ taza de harina de almendra o avena
- 1 huevo
- 1 cdta. de pimentón dulce o picante
- 1 cdta. de ajo en polvo
- ½ cdta. de cebolla en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 1 cda. de aceite de oliva o spray de aceite
¿Has conseguido ya todos los ingredientes necesarios para la receta de pollo crujiente CFK versión fit? Pues solo te queda ponerte manos a la obra y disfrutar del resultado final.
Paso a paso: el crujido perfecto sin freír
Si llegados a estas alturas ya sabes que no puedes resistirte a este pollo rebozado crujiente KFC… sigue los pasos de elaboración que dejamos a continuación y da el bocado perfecto:
- Precalienta el horno a 200 ºC y cubre una bandeja apta con papel de horno.
- Prepara el empanado: en un bol, mezcla la avena molida, la harina de almendra (o avena), el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- Prepara el pollo: bate el huevo en un recipiente aparte. Pasa cada pechuga de pollo primero por el huevo batido y luego cúbrela bien con la mezcla de avena.
- Hornea el pollo: coloca las pechugas empanadas en la bandeja para hornear y rocía ligeramente con aceite de oliva o usa spray de aceite. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y crujiente por fuera y bien cocido por dentro. Si lo prefieres aún más crujiente, dale la vuelta a la mitad de tiempo.
- Disfruta: ¡ya está listo!
Fácil, ¿verdad? Pues cuando lo pruebes se convertirá en todo un básico de tu recetario. ¡Querrás repetir!
Aquí tienes un vídeo explicativo donde lo verás todo muy claro.
¿Y las calorías?
Aunque una alimentación saludable no debe basarse en contar calorías, cuando perseguimos un objetivo concreto, como puede ser la quema de grasa y la recomposición corporal, a veces es necesario tener presentes las calorías que ingerimos. Especialmente si nos acompañamos de un profesional de la nutrición, escucharemos a menudo el término “déficit calórico”, que hace referencia a la necesidad de gastar más calorías de las que se consumen de una forma más o menos moderada en función del contexto concreto.
Por lo tanto, si te encuentras en un proceso para el que necesites conocer las calorías que ingieres, te contamos que de manera aproximada el pollo crujiente original (KFC) tiene en torno a 400 kcal por pieza de pollo. Por su parte, esta versión de pollo rebozado crujiente KFC fit tiene aproximadamente 250 kcal por pieza de pollo.
¿Por qué deberías probar esta receta?
Hay muchas razones por las cuales deberías probar no solo esta receta, sino el gran abanico de posibilidades que ofrece preparar las propias elaboraciones en casa. Hay quienes se resisten a apostar por cocinar sus propias versiones fit de ciertos caprichos, porque piensan que los resultados no serán los esperados. Pero… ¡quien no prueba no lo sabe! Desde Entrena Virtual te animamos a que te involucres en tu alimentación, consultes nuestro apartado de nutrición y te aventures a dejarte sorprender.
En esta ocasión, la receta de pollo rebozado crujiente KFC es mucho más saludable que la versión original y, por lo tanto, te da un recurso muy útil para cuando te apetezca este plato, pero desees algo más ligero. Tiene más proteína, menos grasa y todo el crujiente que te gusta. ¿Qué más se puede pedir?
Otras recetas saludables y divertidas de Entrena Virtual
En el apartado de nutrición de Entrena Virtual encontrarás multitud de recetas sanas, fit, rápidas y muy sencillas. De este modo, te aseguras estar consumiendo platos completos y equilibrados a nivel nutricional. Es un recurso genial para obtener ideas según tus necesidades, ya que podrás filtrar aquello que más te apetece o necesitas para elegir entre un montón de posibilidades aquella que más se adapta a ti.
Y como sabemos que a veces los horarios aprietan, ¡no debes preocuparte! Tendrás a tu disposición recetas fáciles y rápidas para las que no necesitarás demasiado tiempo ni unas dotes culinarias de altura… ¡Cualquiera, si quiere, puede!
Recuerda que, preparando tus propias recetas:
- Controlarás mejor los ingredientes que consumes.
- Podrás adaptar 100 % las recetas a tus gustos y necesidades.
- Elaborar recetas sanas repercute en tu estado de salud general y en la prevención de enfermedades.
- Tendrás buenas digestiones y un mayor bienestar.
- Podrás reducir en gran medida el desperdicio de alimentos.
- Fomentarás tu creatividad y podrás mejorar tu relación con la comida.
- Serás un ejemplo para tu entorno familiar, quienes conocerán la importancia de cuidarse…
Variaciones fit del clásico KFC: ¡experimenta con nuevos sabores!
Nos atrevemos a decir que existen variaciones saludables para prácticamente cualquier opción que puedas imaginar. Hamburguesas, pizzas, kebabs, postres de todo tipo. Es cuestión de ser creativos y tener ganas de innovar y de ambas cosas nosotros vamos sobrados. Así que no dudes en probar esta versión fit del clásico pollo empanado crujiente KFC.
Otras recetas fit que te encantarán, si te gusta esta
Si pruebas esta receta y te gusta, que no tenemos ninguna duda de que así será, no dejes de consultar nuestras redes y plantéate darte de alta en la plataforma de entrenamiento Entrena Virtual. Encontrarás opciones como Pepperoni Pizza con queso cottage, Bollos Pantera Rosa fit, Wrap de patata, Crema Kinder-pistacho…
Si todo esto te suena a música celestial, cuando las pruebes no tendrás palabras. Y si alguna vez has intentado preparar alguna receta que has visto en redes y no te ha salido como esperabas, no tires la toalla. Una sola experiencia no debe cortar un camino lleno de aprendizaje y ricos sabores.
Algunas FAQs de tu interés
Estas son algunas preguntas que pueden surgir sobre la receta de pollo rebozado crujiente KFC versión fit. ¡Las resolvemos!
¿El rebozado crujiente estilo KFC queda bien al horno?
¡Claro! Si sigues los pasos de elaboración tal y como hemos marcado, con la temperatura y los tiempos recomendados, y no olvidas rociar de aceite, te quedará perfecto. Recuerda que, si volteas el pollo a la mitad del tiempo de horneado, lograrás un efecto crujiente aún mayor.
¿Puedo hacer esta receta de pollo empanado fit en la airfryer?
Sí, puedes hacer esta receta en la airfryer. Deberás ajustar los tiempos y la temperatura en función de tu airfryer, pero el resultado te quedará perfecto igualmente.
¿Qué acompañamientos van bien con esta receta KFC fit?
Nuestra recomendación es que acompañes este plato con una ensalada fresca o con unas verduras al horno. ¡Será una combinación estrella, ligera y muy rica!
